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Kochen als Wellness

„Die charismatische junge Wahl-Pariserin Rachel Khoo zeigt den altväterlichen Küchenchefs die kalte Schulter und erfindet die französische Küche neu“, verspricht dieses Kochbuch, in dem es zwar keine Frösche gibt (die kommen erst übermorgen, wenn ich mit dem „Silberlöffel“ hantiere), dafür Read more ›

Vinaigrette macht an

Edle Aufmachung, selbstgestaltetes „GU – Das Original-Qualitätssiegel“, ein verheißungsvoller Subtext: „Rezepte zum Glänzen und Genießen“, dazu der aussagekräftige Titel: „VEGETARISCH – Das Goldene von GU“. Dennoch hat das Essen extrem fad geschmeckt. Dabei gilt das „Süsskartoffel-Paprika-Curry“ laut Hinweis als „großartige Read more ›

Schlesisches Himmelreich

Eine Woche, sieben Kochbücher sieben Mahlzeiten: Weil ich früher Koch werden wollte, dann aber stattdessen Leser geworden bin, gehören Rezeptsammlungen zu meinen Lektürefavoriten. Für jetzt.de habe ich mein Essen fotografiert und zeitgleich Kochbücher aus unterschiedlichen Ecken angeschaut. Es geht simpel Read more ›

Spione im Tweet

Seit einiger Zeit probieren Schriftsteller das Twitter-Format aus, 140 Zeichen kurze Texte wie Florian Meimberg mit seinen tiny_tales oder @Vergraemer mit seinen Sarkasmen. Die erfolgreiche New Yorker Schriftstellerin Jennifer Egan  (Pulitzer Preis für „Der größere Teil der Welt“) treibt in Read more ›